Archivo del sitio

Piruletes de formatge

Piruletes de formatge

Ingredients:

  • Formatge ratllat
  • Pebre roig
  • Orenga
  • Oli
  • Sal
  • Palets de fusta
  • Paper vegetal

 

Primer cal encendre el forn a 200º perquè es vaja calfant. Mentrestant, cobriu una safata amb paper vegetal, unteu-lo amb unes gotes d’oli i hi col·loqueu els palets de fusta separats 5 cm els uns dels altres. Afegiu a l’extrem superior dels palets el formatge ratllat fent muntonets i aplaneu-lo un poc amb els dits perquè quede ben repartit. Després, poseu una mica de sal i oli a les piruletes i empolvoreu-les suaument amb pebre roig iorenga. A continuació, heu d’introduir la safata al forn durant 3 o 4 minuts fins que el formatge comence a rostir-se. Retireu-la del forn i desplaceu el paper vegetal a una superfície freda com el banc de cuina. Finalment,es deixen refredar les piruletes uns minuts i se separen del paper amb cura.