Pastís mariner

Ingredients:

• Pa de motlle
• Gambes
• Palets de carranc
• Lletuga
• Besugo
• Salsa Rosa
• Blat de moro
• Orenga

 

Primer rentem les fulles de lletuga i les piquem ben fines junt amb els palets de carranc. Ho col·loquem tot a un bol gran i afegim el besugo, les gambes bollides i el blat de moro i ho remenegem tot. Després en una safata col·loquem les llesques de pa de motlle creant tota una base el més uniforme possible. La pintem amb salsa rosa i afegim la barreja del bol. ho cobrim tot amb un altra capa de pa i repetim el mateix procediment. Per últim ho tapem tot amb més pa, tornem a pintar de salsa rosa i ho decorem amb lletuga, palets de carranc, i l’orenga

 

@xoconsells:

1. També podem canviar el contigut d’una de les capes per una capa de salsa rosa i salmó marinat