Tagliatelle de tinta de sèpia amb calamars i gambes al Pesto
Ingredients:
- Tagliatelle de tinta de sepia
- Calamars
- Gambes
- Llavors de sèsam
- All
- Oli
- Alfàbrega
- Formatge Parmesà
Fiquem a bollir els tagliatelle en una cassola amb sal i oli durant 10 o 12 minuts. En una paella amb dos cullerades d’oli fregim els calamars i les gambes pelades fins que estiguen ben daurades. Escorrem els tagliatelle i els col·loquem en un plat amb les gambes i els calamars i afegim les llavors de sèsam tostat.
En un morter preparem la salsa Pesto amb all, oli, sal, afàbrega i formatge parmesà i ho afegim als tagliatelle.
genial recepta la dels tagliatelle. Fàcil i ràpid de fer i pa xuplar-se els dits.. què més es pot demanar?????