Amanida de salmó i poma amb salsa tàrtara

Amanida  de salmó i poma amb salsa tàrtara

Ingredients:

  • Lletuga
  • Salmó fumat
  • Poma
  • Panses
  • Pa fregit
  • Nous
  • Salsa Tàrtara
  • Sal
  • Oli
  • Anet

 

Rentem i tallem les fulles de lletuga i les fiquem en un bol. A continuació afegim les nous i les panses i condimentem amb sal i oli. Tallem mitja poma a trossets  i la fregim  en una paella amb 3 cullerades d’oli.  Quan la poma estiga brillant i daurada la retirem i la col·loquem en el bol. Després fregim  els trossos de pa fins que estiguen cruixents i tostas. Ho remenegem tot i afegim la salsa tàrtara. Per últim tallem el salmó fumat a tires i espolvoregem amb anet.

Anuncios

Publicado el 21 de febrero de 2012 en Amanides y etiquetado en , , , , , . Guarda el enlace permanente. Deja un comentario.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: